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耕种篇 (15) 旅游篇 (16) 诗集 (3) 学习篇 (14) 养生篇 (25) 自耕乐 (12) DIY (8)

2018年11月22日星期四

为何我要自耕??

不少朋友见我在做有机耕作,第一反应就是能赚钱吗??之后会建议我应该怎样发展,前景才乐观赚钱。。
而我始终说,要的不一样。方向也不同。

对我来说,粮食是用来延续物种,并非赚钱工具。而农夫的天职是为人类提供健康营养的食物。因此赚钱非重点,而是种出健康营养的食物才重要。

踏入有机种植,直觉告诉我,人类本就是自然孕育出来的,理应回归自然,并非改造自然来迁就人类。而现今的文明病(机能性疾病)越来越年轻化,但发达的医学却无法医治甚至控制,相信是人类违规了自然规律的结果。
后因看了赖宇凡的书,里面提出了因现今粮食中的营养,基本上已经被加工和破坏了,甚至在生产过程中使用化学肥料农药或添加物而破坏其结构。所提供的营养只是替代营养,并非人体可完全吸收的原型营养。
这更坚定了我的直觉。。现代始终无法控制的机能性问题,是来自于我们改造后的粮食。再先进的医学,只能医病及更换衰退器官。但无法改变粮食的生产来源。病因根源没控制,疾病依旧不能改善。

最近阅读了一本60多年前温斯顿‧A‧普莱斯(1870.9.6~1948.1.23)出版的“体质大崩坏”。才惊觉到当时已经有了详细的调查资料,更证实了人类自发展粮食革命,工业化生产、农药、精制麵粉、糖、罐头成为主流。 人类的体质就每况愈下,而机能性疾病也越来越多越年轻化。但为何人类却没关注??相信就是因为利益为先而出卖了人类的健康。
直到现今,自己的下一代开始出现状况了,许多人才接受情况严重,所以白糖的假面具,氢化油的误导,转基因作物的抗拒到最近的酸碱体质的假报告等等,足以看清在利益为先下,多少所谓的医学报告是可以操纵,可以误导的。而人类就被挖去了多少健康及金钱。。一生需背负着赚钱来养病的魔咒。


                         

        很多朋友告诉我,他们知道原型食物好,问题买不到,所以也就认了。但我就不认同,因为看到很多朋友情愿花钱去健身中心运动(其实运动不见得机能性疾病就能预防,多少人都在运动也只能部分帮助而已),甚至买大量保健品吃(现在了解到,大部分的保健品都是加工后的替代营养,并非人体要的原型营养,难怪现代人类几乎每人每天都在吃药吃维生素,但病还是依然报到)。都是花了时间及金钱。但健康一样保不到。

       选择了自耕当运动,当嗜好也当生活品味。活动筋骨,志在种出健康营养的食物,享受田园乐。不为赚钱。。因为很多人把种有机就是为了赚钱,要是没赚钱甚至贴钱当成是失败。。所以种了不赚钱就想办法花更多劳力财力做更大来赚钱,让他人羡慕他的成就。结果自己累的要死,失去了当初为健康的初衷。
所以虽然我这片地不是好农地,常淹水。但只要能种出健康好作物够自己享用,保有全家健康。无需大,无需赚钱。足矣。满足了。
试想,还有什么嗜好?运动能够保有健康而且能满足三餐还有小赚的??
或许,你也可体会一下。

2018年11月19日星期一

为何要回到自然农法?

刚看完一本好书,应该说是一本非常诚实的书,里面所收集的资料与记录,应该可证明了。。。。
为何现今食物不缺乏的时代,医学发达的时代,保健意识强盛的时代,人类的机能性疾病却无法改善,反而越来越严重,越来越年轻化。

温斯顿‧普莱斯(1870~1948)为知名牙医及研究学者,十九世纪末初执业时,正逢粮食革命兴起,工业化生产、农药、精制麵粉、糖、罐头成为主流,与蛀牙、齿弓畸形、结核病及体质退化开始猖獗的时间点完全吻合!察觉这点的他,投入多年研究,最后更展开原始饮食考查,费时十年深入五大洲、数百个城市,并带回15000张照片、4000张幻灯片和大量研究资料。
正如他所假设的,调查结果直指:吃原始饮食的人齿列整齐(没有虎牙、暴牙、戽斗、咬合不正)、接近0%的蛀牙率、抗结核病体质,无现代常见的肥胖、心臟疾病、结核病、癌症、认知功能障碍。回国后的普莱斯仍持续分析各地寄来的食物样本,调配出营养完整的强化饮食,每日为贫童及孤儿供应一餐,健康几乎是立即得到显着改善:体力变好、心臟症候改善、关节炎痊癒、专注力及学习力提升,连蛀牙洞也完全癒合!
从其研究的结果可已推断到,现在的文明病基本根源是来自于人类饮食的改变,我们改变了食物的根本,生产出各种替代作物,制造加工食物,进而破坏了人类原有的强健体质,走向毁灭。。
可悲的这研究已在1930多年就已经发表了,无奈人类无视其严重性,只在乎利益。把它推向没医学根据,当然财团也不会出钱去研究这些没利益的项目。直到今天。。后果来了,有些人开始苏醒了,开始回归了。但大部分人,因为习惯,因为利益或种种现实因素,选择了忽略,无力。。
回归自然,并非潮流,并非利益,而是人种的延续。。。否则。人类将是靠药物为生的一种脆弱生物。





2018年11月15日星期四

*天然食材就是藥!*


竟然就藏在我們生活周遭?
1.天然補腎藥-山藥
2.天然安眠藥-香蕉
3.天然皮膚藥-甘菊
4.天然感冒藥-檸檬
5.天然胃藥-高麗菜
6.天然止痛藥-生薑
7.天然降壓藥-芹菜
8.天然降脂藥-山楂
9.天然降糖藥-肉桂
10.天然消炎藥-蜂蜜
11.天然瀉藥-梅乾
12.天然維生素-草莓
13.天然抗衰老藥-葡萄
14.天然重金屬解毒藥-火龍果
15.天然抗癌藥-大蒜
16.天然消水腫藥-薏仁水
17.天然美白藥-白蘿蔔
18.天然助消化藥-鳳梨
19.天然潤肺藥-銀耳
20.天然提神抗疲勞藥-柳丁汁

(记)养鸡记

2018年11月9日
我以为的有鸡耕种,就是在园地养鸡做肥料的耕种方式,所以称有鸡耕种,后来才弄明白是有机耕种。。。但心中总觉得,田里少了鸡,少了生命在走动,似乎不完整,总觉得缺了什么。
无奈家人不赞同 加上家周围野狗多,鸡的天敌蛇多四角蛇也多,始终没开始,最后似乎放弃了。
那已是十多年前的事了。。

今年初见到钟秋婵大神养的鸡。。受不了啦,养鸡的鸡瘾再次冲击我那冲动的心,几经规划安排。。
拼了!养了再说,真的野狗来咬再想办法,有蛇来再寻对策。失败也情愿,最少试了。。
于是。。已经花了2天。。
把地方围起来防狗,先解决狗问题。蛇到时再看,必要时养鹅。
小鸡的家。。也盖起来啦。




2018年11月10日
鸡舍今天终于完成了,心中正思考着养什么鸡??
本身主要是想吃鸡蛋,卖鸡是其次。
虽然以前养过鸟,但却没养过鸡,而希望以后鸡是放养在园里,它本身必须强壮也能避开狗蛇的攻击,于是打电话问兽医朋友的意见。建议养kampong 鸡或光颈鸡。不建议养蛋鸡或肉鸡。
我最后的选择是养Kampong 鸡,因为其抵抗力免疫力强,而且很会跑,也会飞,一般狗要抓到它不容易。。哈,这是重点。 然后。。
哪里买得到kampong 小鸡?  
朋友说,小鸡难养,建议直接买成年鸡养。于是就在思考养小鸡还是成年鸡??

2018年11月12日
经过2天的询问思考,决定到朋友介绍的菜市场看看,原来马来人卖kampong鸡是现场宰杀的。看了之后立刻决定先购买一对来试养,请老板帮我选一对健壮的。。。哈,因为我第一次养,虽然雌雄年轻还分得出,但却不懂那只比较健壮的。结果老板选了一对。。。确实健壮,2只接近4公斤。付了RM50/=,包括4元的鸡饲料。老板还特别交代,必须养在龙里7天。然后才放养,这样晚上他们才会回来,否则会跑路的。。哈。。重要的经验。
买了鸡,顺道买了盛水器就回家了。
解开绑在鸡脚的橡皮筋,就放到钉好的鸡笼里,那只雄的似乎脚软脸青青(当然只是形容而已),那只母的2只粗壮的鸡脚一站稳,就从肛门那些出一堆青色鸡粪。。哈。终于了解闽南话的“惊到老青塞”。
放了些玉米到准备好的瓷容器。还有把盛水器盛满水。把门关上,然后叫旺旺和小黄(家养的2只狗)过来。那2只冬瓜一看到那鸡可兴奋啦。四处找地方要钻进去咬鸡,我就借机训话,让他们知道这鸡是我养的,不可咬,也不可来惊吓它们。。。哈,不知他们懂不懂,但总要试试看,听说狗的智商也有4~6岁的孩童一样。相信应该听得懂。
还好,经过一番训话,2只狗狗安静下来,也不再乱钻了,之后要它们离开,他们也离开。。希望是搞懂了吧?

2018年11月13号
昨晚半夜的一场大雨,雨量大也长,看昨天才半水缸的槽一夜间就满了。心里担心的是鸡要如何避过倾盆雨水及寒冷夜晚。虽然上面有加盖,但应该当不住这么大的雨,又担心附近野狗是否有来?蛇是否也来吧鸡吃了??抱着担心害怕甚至准备鸡龙已被破坏鸡只已不再的最坏心里准备走向鸡窝。。。
远远就看到鸡的头高高的在动,心里可安心一半了。走近了,一切都好,2只雄赳赳的在哪,已经没像昨天那么胆怯害怕。真庆幸买的是成年鸡来养,要是小鸡恐怕就没这能度过了。也真佩服它们,要是我要在这样的夜晚渡过,恐怕今早就直接抱缩在地上了。
决定在把笼子上面的雨盖加大,好让它们避风雨。


添加了玉米饲料,昨天应该没什么吃,但都倒在地上了。希望今天能进食了。清水还有就没加了。












2018年11月14日
今天已是第三天,昨天那对鸡并没什么进食,可能还是处于惊慌状况。希望今天会改善。
庆幸的早上给他们倒玉米时,它们有来吃了,也没那么怕了。

在来到鸡舍会走过自挖排水的水沟,这水沟平时偶尔会发现有小生鱼鱼群,当让就会找躲在附近保护小生鱼的生鱼妈妈。不是想要抓他什么的,而是想看看而已。
今天没见到,却见到有只小乌龟,很兴奋的拿起手机拍照,,哈。。可爱的小乌龟不躲开,反而跑到我前面,把头伸出水面来看我。。很可惜被他那可爱的样子给迷住了,竟然忘了马上给他拍张懵懂的样子。等到想拍时它已沉到水里了。只拍到它的背影。。



2018年11月15日
又是看鸡的时间到了。看看今天是否会比较好。也带来些上午切剩的木瓜皮给它们吃,感觉还不错,有在吃了,看到它们被困在笼子里心里很不舒服,但也只好忍耐下,希望在过3天就可放到草地上奔跑了。


下星期应该会出门几天,担心喂食问题,于是就参考了他人制作的自动补给设计,自己也搞了一个,应该足够维持3~4天的量。但愿一切美好。
下午4点45分,准备到园里工作,当然就是去探望那2只鸡,远远的看那鸡笼,奇怪为何没见到高高挺立的鸡头??心中油然产生不安的感觉,渐近时发现鸡笼里面的饮水器及刚做好的自动补给的饲料盆都倒了,惊见鸡笼的门已经开了,到底发生什么事,是蛇来了吗??
眼光往周围看是否有蛇的踪迹,眼前一堆浅褐色的东西,是颈项已断的的母鸡死在外面。。事情不妙了,到底蛇在哪里,基本上围起来的网都好好的。真希望那只雄的已经飞到树上了。。
无奈没见到,反而见到远处一只野狗正在啃东西,仔细一看咬上来的是鸡毛!!!是被野狗进来咬了,到底如何进来的。仔细看围栏四周,发现右手边一处比较低洼地方被挖了一个洞,是从那边进来的!!可恶的狗。把我的养鸡梦粉碎了!!!最担心的事发生了。。。
但我又能如何??亏欠了那2只鸡,本以为跟着我就能把它养得舒服,无需成为他人盘中餐。。那只,现今还得被惊吓后成为狗的美食。。。阿弥陀佛哦。。
我想我应该接受这事实,这不适合养鸡或小动物。会害了它们的。。认了。


后记:
在写这文章时,标题想了很久,最后决定为“记养鸡”,希望能记录我养鸡的心情与过程,从开始到放养,到生鸡蛋、孵蛋、小鸡出生甚至到捡鸡蛋吃。。。。。
没想到过不了4天就结束了,就只能留下记忆。很伤心无奈的把标题改成“养鸡记”了。。