而我始终说,要的不一样。方向也不同。
对我来说,粮食是用来延续物种,并非赚钱工具。而农夫的天职是为人类提供健康营养的食物。因此赚钱非重点,而是种出健康营养的食物才重要。
踏入有机种植,直觉告诉我,人类本就是自然孕育出来的,理应回归自然,并非改造自然来迁就人类。而现今的文明病(机能性疾病)越来越年轻化,但发达的医学却无法医治甚至控制,相信是人类违规了自然规律的结果。
后因看了赖宇凡的书,里面提出了因现今粮食中的营养,基本上已经被加工和破坏了,甚至在生产过程中使用化学肥料农药或添加物而破坏其结构。所提供的营养只是替代营养,并非人体可完全吸收的原型营养。
这更坚定了我的直觉。。现代始终无法控制的机能性问题,是来自于我们改造后的粮食。再先进的医学,只能医病及更换衰退器官。但无法改变粮食的生产来源。病因根源没控制,疾病依旧不能改善。
最近阅读了一本60多年前温斯顿‧A‧普莱斯(1870.9.6~1948.1.23)出版的“体质大崩坏”。才惊觉到当时已经有了详细的调查资料,更证实了人类自发展粮食革命,工业化生产、农药、精制麵粉、糖、罐头成为主流。 人类的体质就每况愈下,而机能性疾病也越来越多越年轻化。但为何人类却没关注??相信就是因为利益为先而出卖了人类的健康。
直到现今,自己的下一代开始出现状况了,许多人才接受情况严重,所以白糖的假面具,氢化油的误导,转基因作物的抗拒到最近的酸碱体质的假报告等等,足以看清在利益为先下,多少所谓的医学报告是可以操纵,可以误导的。而人类就被挖去了多少健康及金钱。。一生需背负着赚钱来养病的魔咒。
很多朋友告诉我,他们知道原型食物好,问题买不到,所以也就认了。但我就不认同,因为看到很多朋友情愿花钱去健身中心运动(其实运动不见得机能性疾病就能预防,多少人都在运动也只能部分帮助而已),甚至买大量保健品吃(现在了解到,大部分的保健品都是加工后的替代营养,并非人体要的原型营养,难怪现代人类几乎每人每天都在吃药吃维生素,但病还是依然报到)。都是花了时间及金钱。但健康一样保不到。
我选择了自耕当运动,当嗜好也当生活品味。活动筋骨,志在种出健康营养的食物,享受田园乐。不为赚钱。。因为很多人把种有机就是为了赚钱,要是没赚钱甚至贴钱当成是失败。。所以种了不赚钱就想办法花更多劳力财力做更大来赚钱,让他人羡慕他的成就。结果自己累的要死,失去了当初为健康的初衷。
所以虽然我这片地不是好农地,常淹水。但只要能种出健康好作物够自己享用,保有全家健康。无需大,无需赚钱。足矣。满足了。
试想,还有什么嗜好?运动能够保有健康而且能满足三餐还有小赚的??
或许,你也可体会一下。
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