为何要使用有机肥？？

有机肥在生产过程，需要微生物的作用才能将有机质腐化分解成单元素成为植物所需的营养。这也就是有机肥最有价值的重点。因为在分解过程，除了分解出各种单元素外，也会产生植物酸，酵素等物质，都是植物及微生物所需要物质。当施放到土壤里时，就能让土壤的生态环境活化。进而平衡土壤的肥分而成为适合植物生长的环境。
施用有机肥除了对土壤自然生态的活化外，目前也只有有机种植，才能种出适合人类食用的作物。或许有人会觉得奇怪，人类吃了几十年的化肥种出来的作物都活着，为何说不适合人类食用？？其实这也是最近几个月才了解到。

因人类本就是自然界中的一份子，身体结构本就从自然生态中摄取各种物质而形成。简单的说依据自然生态生长的食物才是人类正在需要的食物。但自化学肥料的施用后所生产的作物，基本只能提供部分人体所需的元素，并不完整，因为在化学肥料就只提供几种人类已知的化学元素，而很多微量元素甚至未知其作用的元素或物质都没包括在里面。所以植物吸收后，也只能提供这些有限元素给人类。

这也为何用化肥种出来的作物没有以前作物的香味，甜味，甚至不耐久。这是因为缺乏某些元素物质。看现今物资部不缺乏营养过剩时代，人类却因营养不均衡而大量的添加维生素，吃保健品。再看慢性病也越来越多越年轻化，到目前发达医学也无法解决，也只能吃大量的药物来维持生命。。相信主要因素是目前所吃的食物都是由化学添加组成，并非来自天然生成的完整物质。结果身体所得到的，只是替代食物。并非原装货。当然也就得不到健康的身体。

目前不少市场上推广的安心蔬菜，又盖网，水耕，植物工厂等，重点都放在减少农药残余，以减少农药吃得安心。
而有机蔬菜不止在于不用农药达到0农药的标准，更注重在作物栽种过程中，确保取得人类需要的完全成分，吃得健康。
自耕更能确保您的作物，是真正的有机（嘻，因为目前好多是挂羊头卖狗肉），而因您的着手活动，更达到身心健康！！！