一年一度包粽子的端午节要到了,以往都是用塑料绳来绑粽子,后来看报道说塑料绳在高温下会释放毒素,所以决定自己制作香蕉绳。今年是第二次制作,在此特将其做法做个记录。平时如果刚好有砍香蕉树时可做些来储备。
首先选择一株树干能截下120CM或更高的香蕉树从树头(底部)锯倒,然后去尾部(树叶部分)。取中间段来用。而尾部香蕉去除树叶后取其心可煮咖哩等食用。
将香蕉干一层层剥开,然后将剥下的皮从两侧撕成条状,每条约7mm宽。而越中间越厚的时就不撕了。
之后将撕下成条状的皮晒干,基本上2天时间就可。晒干的皮韧度强就是可用来包粽子的香蕉绳了。简单容易。
从侧边开始撕成每条约7mm宽的香蕉绳 |
晒干 |
晒2天就可完成了 |
整理好就可拿来包粽子 |
完成的香蕉绳吊起500~700克重基本没问题 |
用香蕉绳绑饰品很有乡土味 |
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